Знакомая многим за два десятка лет работы (вот у кого надо учиться стабильности в наше турбулентное время!) вьетнамка Тхи Кха с вещевого рынка «Вишняки» остается предана не только локации, но и рецептуре своего единственного блюда. В пластиковых стаканах с тридцать седьмого места на нулевом ряду уносят горячий Фо-Бо с добавками, выбранными индивидуально.