Средиземноморский ресторан от команды Ave Bistro и шеф-повара «Rodina Южной кухни» вопреки ожиданиям получился не греческим — хотя мотивов Эллады в нем предостаточно: стены-мазанки с ручной росписью, живые оливы в кадках, картины с традиционными узорами и знаменитое сочетание синего и белых цветов, родом из Санторини. Да и само название, рассказывающее историю милой девушки с греческим именем Софи, все же намекает на связь с родиной Гомера. Однако меню составлено из классических бэнгов всего Средиземноморья: мезе, морепродуктов, пасты, артишоков на гриле и свежих лепешек из собственной печи. За основу концепции взяли древнегреческую культуру и ее любовь к мифологии. По легенде, боги Олимпа любили театрализованные действия и пиршества, поэтому в Sofi пространство выстроено так, чтобы гость всегда мог добавить зрелищности своему посещению.