Знаменитый ресторан «Новиков Групп» в Краснодаре появился в результате тандема с холдингом «Фэмили Гарден» в здании гостиницы «Москва». Как и во всех «Сыроварнях», здесь тоже самостоятельно готовят пять видов мягких сыров: моцареллу, буррату, страчателлу, качотту и рикотту, которые используют в приготовлении блюд из меню и продают в формате «с собой». Гости заглядывают сюда за выверенными рецептами домашней кухни и разнообразными завтраками.