Концепция ресторанов CHEF – говядина высочайшего качества. Это узкое направление, где соблюдены все моменты - от взращивания, хранения, приготовления до подачи. Кроме того это забота о комфорте каждого гостя, ведь CHEF – ресторан, где Мсалам Карказан является не только шеф-поваром, но и его владельцем, потому он не только участвует в приготовлении блюд, но и лично подаёт их гостям. В меню ресторана всего 20 блюд и на сегодняшний день о стейк-хаусе CHEF знают все кто ценит качество, уникальный вкус, гостеприимство и комфорт!