«Гостидзе» отличается скрупулезным подходом к деталям, сервису, грузинской кухни и авторским блюдам — где еще удастся попробовать блюда из утки, приготовленной в собственной коптильне? Каждое блюдо — своеобразный шедевр, созданный для того, чтобы приятно удивлять. Кавказская кухня — это must eat для всех жителей и гостей курорта. При составлении меню соблюдены все основные каноны грузинской кухни: великолепное мясо и овощи на углях, традиционные лобио, жареный сулугуни, сациви и другие многим знакомые блюда родом из Грузии. Не обошлось и без изюминки: «Биджо-Бургер от Шефа». Это блюдо останется в памяти приятным гастрономическим воспоминанием!