Сеть ресторанов Pro.Хинкали — проект холдинга Family Garden и Аркадия Новикова — продолжает динамично развиваться и завоевывать сердца гостей в разных городах России. Теперь насладиться главными хитами грузинской кухни можно в окружении живописных горных пейзажей курорта Роза Хутор. Pro.Хинкали — это место где гармонично сочетаются кавказские традиции гостеприимства и безупречный сервис, аутентичные рецепты и их современное прочтение. Это история про действительно вкусную еду, любимые гастрономические сочетания и атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова — на романтическое свидание, воскресный семейный обед, деловую встречу с коллегами или веселый ужин с друзьями. Здесь можно попробовать нежнейший шашлык, ароматные хачапури с румяной корочкой, пряный оджахури, красочное ассорти пхали, яркие салаты из свежих овощей и зелени, легкие десерты. И, конечно, сочные хинкали — от классических со свининой, говядиной или бараниной до экспериментальных с сыром и томатами.