Валерий Егорцов шеф-повар Giorgio Suluguni и будущий шеф-повар грандиозного нового проекта Co-Co Team — брассери «Альпинисты». В Giorgio Suluguni раскрывает симбиоз кавказской души и итальянской роскоши, сочетая традиционные блюда и авторские акценты: хинкали с морепродуктами и сусальным золотом, хачапури с трюфелем, люля-кебаб из креветок.