Вячеслав Жиганов шеф-повар ресторана Trattoria540. В мире гастрономии, где каждая тарелка — это произведение искусства, Вячеслав Жиганов стал настоящим откровением. Вдохновленный своим братом, шеф-поваром, он создал в Trattoria 540 место, где каждая деталь радует и вдохновляет. С первых дней работы Вячеслав Жиганов демонстрировал, что кухня — это не просто процесс, а пространство для творчества. Его уникальный подход к итальянской кухне и использование локальных ингредиентов завоевали сердца гостей и коллег. Активное сотрудничество с местными фермерами не только обеспечивает высочайшее качество продуктов, но и поддерживает локальных производителей, создавая гармонию с природой. Вячеслав Жиганов не только талантливый шеф-повар, но и вдохновитель своей команды. Он охотно делится знаниями и создает атмосферу сотрудничества, благодаря чему Trattoria 540 стала одной из лучших гастрономических локаций курорта, притягивающей гурманов со всего Сочи.