
Блюда
Карпаччо из цукини на гриле
«Краснодар»
Обжаренные на гриле слайсы цукини подаются на блюде с зеленью с кремом из измельченных маринованных артишоков с добавлением сыра пармезан. В этом минималистичном сочетании прекрасно выражен не только вкус каждого продукта, но и их польза.